お酢の主成分は「酢酸」です。水分を過剰に身体に貯めこんでしまう「むくみ」は、美容やダイエットの大敵です。そのため世界中のたくさんの国で、お酢はお酒と同じように飲まれてきました。
その他にも、「便秘が解消された」「疲れがたまらなくなった」「朝の目覚めがよくなった」「ダイエット効果があった」と、健康に効果的であるという意見がたくさん見られます。
血液がドロドロになってしまうと、動脈硬化や脳梗塞などの恐ろしい病気の原因となってしまうことも。